Náš příběh a hodnoty
Autentičnost, rozmanitost a domácí atmosféra – přesně to přinášíme do vašich kuchyní z Ostravy. Naší misí je ukázat krásu domácí i světové gastronomie, inspirující komunitu milovníků jídla a sdílet nové chutě s vámi všemi.
Sparse Assets Kuchyně začaly jako nápad propojit lásku k vaření, cestování a přátelskému posezení. Postupně jsme vytvořili tým, pro který je pestrost chutí, otevřenost k novým zážitkům a používání lokálních surovin základní hodnotou. Věříme, že inspirace může přijít odkudkoli – a v Ostravě obzvláště!
- Lokální suroviny a sezónnost
- Inspirace světovou kuchyní
- Kurzy i pro začátečníky
- Domácí, přátelská atmosféra
Náš tým
Marcela Hrubá, hlavní kuchařka
30 let zkušeností z české i mezinárodní gastronomie. Vede kurzy s důrazem na praktičnost a osobní péči.
Martin Jančík, lektor světových kuchyní
Nadšenec do cestování, sbírá inspiraci a recepty na celém světě. Učí, jak spojovat netradiční suroviny do harmonických chutí.
- Zkušený tým s mezinárodními zážitky
- Individuální přístup ke každému účastníkovi
- Nadšení pro každodenní vaření i sváteční hostiny
Co nás odlišuje
- Učíme ve malých skupinách pro maximální zážitek
- Opravdový osobní přístup
- Inspiraci čerpáme přímo z Ostravy a světových cest